لديك ضيوف هذه الليلة وتودين تحضير طبق حلويات سريع ومميز بنفس الوقت؟ جربي تحضير الفطيرة الألمانية المشهورة باسم “داتش بيبي”، فهي لا تتطلب كثيراً من الوقت، ومذاقها لذيذ للغاية، وتستطيعين وضع لمساتك الخاصة عليها بعد إخراجها من الفرن وإضافة الفاكهة أو الصوص المفضل لديك.
مكونات الداتش بيبي
ملعقتان كبيرتان زبدة
ثلثي كوب دقيق
ثلثي كوب حليب
3 بيضات
رشة جوزة الطيب
رشة ملح
ملعقة كبيرة فانيليا
القليل من سكر البودرة للتزيين
توت أو فراولة (حسب الرغبة)
من الممكن استخدام العسل أو الشوكولا للتزيين أيضاً (حسب الرغبة)
طريقة تحضير الداتش بيبي
نسخن الفرن حتى درجة حرارة 200 مئوية
نضع المقلاة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تسخن
في وعاء نضع الدقيق والحليب والبيض وجوزة الطيب والفانيليا والملح ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس
نخرج المقلاة من الفرن وندهنها بالزبدة
نضع مزيج الداتش بيبي في المقلاة ثم نعيدها إلى الفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
الآن الداتش بيبي جاهزة، نضيف إليها التوت أو الفراولة ونرش سكر البودرة ثم نقدمها