لديكِ باذنجان، وطماطم، ولحم مفروم؟.. ستكون تلك المكونات مفيدة للغاية، في إعداد “ملضوم الباذنجان” على وجبة الإفطار أو السحور.
فقط قطعي الباذنجان قطعاً دائرية، واقليها في قليلٍ من الزيت، وتبِّلي اللحم وقطعيها دوائر في ذات حجم الباذنجان.. تعرفي على باقي الخطوات بمشاهدة الفيديو.