هناك العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المعروفة بدورها المضاد للأكسدة تعتبر ضرورية جداً لصحة العين وقد تمنع حدوث أمراض عينية عديدة منها:
الماء الأبيض أو البيضاء أو الكتاراكت، وهو كثافة في عدسة العين تحصل مع العمر.
اعتلال لطخة العين الصفراء الشيخي، وهي مركز شبكية العين، وهذا الاعتلال أهم أسباب الإعاقة البصرية في الغرب.
جفاف العين، وهو إحدى أشيع المشاكل العينية التي تتظاهر بطيف واسع من الأعراض من احمرار وحكة وإزعاج متواصل.
الغلوكوما أو ضمور العصب البصري بسبب ارتفاع ضغط العين.
تدني قدرة البصر في الإضاءة الخافتة.
هذه العناصر والفيتامينات هي:
lutein
zeaxanthin
vitamins A, C, E
beta-carotene
omega-3 fatty acids
zinc
وهي موجودة في الأطعمة التالية:
الأسماك
مشتقات الحليب
الحليب والألبان غنية بـ vitamin A ومعدن الزنك.
الجزر
التدوينات المنشورة في مدونات هاف بوست لا تعبر عن وجهة نظر فريق تحرير الموقع.