مطبخ

هناك العديد من الحلويات التي تشتهر بالجزائر والمغرب معاً، ولعلّ أبرز هذه الحلويات حلوى لاكريم، التي تعدّ من أشهر كيك...

مع اقتراب شهر رمضان المبارك من نهايته، يستعد الملايين من المسلمين حول العالم للاحتفال بقدوم عيد الفطر المبارك، وعطلته السنوية...

من بين جميع الأطعمة وأصناف الخضراوات التي يمكن حشوها، يحتل الفلفل الرومي أو الفلفل الحلو والملون قائمة أكثر الوصفات المحببة...

يُعد الدجاج المقلي من أكثر الوجبات شعبية في أنحاء العالم، فمع طبقة مقرمشة وهشة من الخارج، ودجاج مليء بالعصارة والمذاق...

يُعتبر الناطف، ذو اللون الأبيض الحليبي، أحد أنواع الصوص المميزة في سوريا ولبنان، إذ يُقدم فوق حلويات العيد، وتحديداً المعمول...

خلال عيد الفطر، تبرز الحلويات التقليدية بصفتها أبرز مظاهر احتفال المسلمين بالعيد، ومن بين هذه الحلويات التي يحتفل بها بالعيد...

وصفة كاري الجمبري هي طبق كلاسيكي من جنوب الهند، تتمتع بمذاق الكاري الغني، والفلفل الحار، والكزبرة المطحونة في قاعدة من...

يُعتبر معمول التمر أحد أنواع الحلويات الشهيرة في الأعياد، لاسيما عيدي الفطر والأضحى، إذ لا يكتمل العيد من دونه، وهو...

تجمع حلوى الغريبية أو الغريبة الشعوب العربية جميعاً في موائد عيد الفطر السعيد بصفتها الحلوى المشتركة في هذه المناسبة، وذلك...

تتميز الحلويات المغربية التي يتم تحضيرها لاستقبال الأعياد الدينية والمناسبات الخاصة بتنوعها واختلاف مكوناتها، إلا أن تلك المصنوعة من اللوز...