الوسم: أكلات شعبية

هل أنت من محبي تناول اللحوم؟ إذا كنت كذلك فلا شك أنّ وصفة هوت بوت لانكشاير Lancashire Hotpot ستنال إعجابك بكل تأكيد، فهي عبارة عن طبق من قطع لحم فخذ ...

مللت من الحلويات التقليدية وتبحث عن نوع جديد لم تتناوله من قبل؟ إذا كنت كذلك فننصحك بتحضير حلوى فالودا الإيرانية، إنها ليست ذات نكهة مميزة وحسب، بل إن شكلها ملوّن ...

إذا كنت أحد الذين يلتزمون بحمية صحية وقد مللت من تناول الدجاج المسلوق والمشوي لعدة مرات في الأسبوع، لكنك مجبر على مواصلة تناوله من أجل مدّ جسمك بالبروتين، فقد حان ...

هل ترغب بتقديم كعكة مميزة لضيوفك وليس لديك الكثير من الوقت؟ في البداية ننصحك بنسيان فكرة شراء الحلوى أو طلبها عبر تطبيقات الأطعمة، إذ إنّ الحلويات المنزلية هي الخيار الأمثل ...

يعدُّ البيض المسلوق أحد المكونات الأساسية التي يجب تواجدها على مائدة الإفطار ويصنع بسهولة من خلال سلقه في الماء وتقشيره ورشه بالقليل من البهار والملح. قد يكون الأمر صحيحاً بالنسبة ...

بما أنني من سوريا فقد نشأت وأنا أتناول سباغيتي بولونيز دون أن يكون لديّ أي دليل على أنها تسمى بولونيز؛ لأننا ببساطة كنا نُطلق عليها اسم "مكرونة باللحمة". منذ أشهر ...

إذا كنت تبحث عن وجبة عشاء خفيفة ومُغذية في الوقت ذاته، كي تتناولها بعد يوم عمل شاق، فليس أمامك سوى تقليد الشعب الإسباني، عن طريق تحضير طبق "أروز كوبانو" المليء ...

لا شك أن البيتزا واحدة من أكثر الوجبات السريعة المحبوبة في العالم، لاسيما إيطاليا التي تمكنت من إثراء هذه الوجبة عن طريق التفنن في ابتكار طرق تحضير جديدة لها، مثل ...

يعتبر المحشي رغم اختلاف أسمائه وأنواعه واحداً من أفخم وألذ الوجبات التي تحضّر في الوطن العربي، ﻻسيما محشي الباذنجان والكوسة والفليفلة، ولكن أيضاً هناك أنواع غريبة منه ربما لم تسمعوا ...

لا شكّ أنّ كثيراً من الناس يتساءلون في كل مرة يذهبون فيها إلى محلات الجزارين عن الفرق بين أنواع اللحوم، خاصة عندما يصادفون أحداً ما هناك وهو يشتري أنواعاً محددة، ...