الوسم: الفلفل الحار

بما أنني من محبي الطعام ذي النكهة الحارة، دائماً ما أقع في مواقف محرجة عند دعوة الأصدقاء لتناول الطعام في منزلي، فبسبب الفلفل الحار الذي أضيفه والذي بنظري حرارته مقبولة ...

بالرغم من تزايد شعبيتها حول العالم، فإن للأطعمة الحارة جانباً سلبياً بإمكانه التسبب في مشاكل صحية لجسم الإنسان، خاصةً إذا تمّ تناولها بشكل كبير.

يجد بعض الناس متعة في تناول الطعام الحار والتوابل اللاذعة حتى وإن كان ذلك يُشعرهم بحرارة شديدة في الفم، لكن احتراق الفم واللسان لا ينحصر فقط بالشعور بحرها

مركب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يستطيع إبطاء سرعة انتشار سرطان الرئة. وهذا أمر مهم؛ لأن سرطان الرئة هو السبب الأول للوفاة بالسرطان في الرجال والنسا

لا تخلو منه البيوت، شريك الملح، وأحد أكثر التوابل استخداماً في جميع أنحاء العالم؛ إنه الفلفل الأسود. تنمو شجرة الفلفل الأسود بجنوب الهند، وقد استخدمه الهنود القدامى منذ آلاف السنين ...

الاحتراق اللذيذ بسبب تناول الكاري أو الصوص الحار أو وعاء السيشوان الحار (أكلة صينية) الذي يجعلك تتعرَّق وتكون أقرب للانفجار هو بالنسبة لكثير من الناس إحدى متع الحياة، والبحث عن ...

دخل أميركي يبلغ من العمر 47 عاماً المستشفى في حالٍ يرثى لها إثر تناوله فلفلاً حاراً، بينما صنف الأطباء حالته بأنها مثيرة للقلق، وأنه بحاجة لإجراء عملية جراحية عاجلة. فيما ...