باحثون يكشفون سر كوب الشاي الخالي من الشوائب وكيفية تفاعل كربونات الكالسيوم أثناء “الغليان”
إن المركبات الموجودة في أوراق الشاي التي تُسمى البوليفينول تتفاعل مع كربونات الكالسيوم في ماء الصنبور لتشكل تلك الطبقة الرقيقة على السطح. قالت صحيفة The Times البريطانية في تقرير نشرته ...









