الوسم: مطبخ

إذا كنت تستخدم ماكينة القهوة في تحضير القهوة فقط فقد فاتك الكثير، إذ يُمكنك صنع مشروبات ساخنة أخرى بها، بل سلق البيض، وتدفئة اللبن، وحتى صنع أندومي وشوربات وبعض الخضراوات، ...

هل أنت مستعد لكرنفال من النكهات القوية في فمك؟

غالباً جربت شوربة فطر عيش الغراب، لكن هل جربت مقبلات عيش الغراب المقلي؟ إذا كنت من محبي البطاطس المقلية وشرائح البصل بالتأكيد سيعجبك الطعم المقرمش للمشروم. مكونات عيش الغراب المقلي ...

يُعد الفريزر أو المجمد أداة رائعة للتخطيط المسبق وتحضير وجبات الطعام للأيام الأكثر ازدحاماً أو تعباً أو كسلاً. لكنها ليست مثالية لجميع الأطعمة، فتجميد بعضها قد يؤدي إلى إهداره بدلاً ...

يؤثر تراكم الصقيع في الفريزر أو مجمّد الطعام على جودة الطعام ويسبب رائحة كريهة، بل يضعف من كفاءة المجمد، لكن هناك طرق للتخلص منه وتفاديه. فتراكم الصقيع على جدران الفريزر ...

جميعنا نشتهي الحلويات، لا سيما عند اتباع نظام غذائي قاسٍ يحرمنا من الأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية، لكن ذلك لا يعني أننا لا نستطيع إيجاد بدائل صحية وشهية بذات الوقت.. نقدم ...

أصبحت أجهزة الميكروويف شائعة للغاية في الكثير من المنازل، ونعلم جميعاً أنه علينا تجنب وضع الصحون أو الملاعق المصنوعة من الألمنيوم داخل هذا الجهاز إذا أردنا تجنب انفجاره وضمان بقائه ...

عندما يتعلق الأمر بالعمر الافتراضي لمعظم الأطعمة، فهناك الكثير من التواريخ التي يجب تذكرها والانتباه في كل عملية شراء لتاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء المنتج، خصوصاً أن العديد من المواد ...

لا شكَّ أنّ الوقوف لمدة معينة سواء في المطبخ أو طابور فرن الخبز أو السوبر ماركت أو أي مكان آخر يتوجب عليك فيه الوقوف والانتظار، يسبب آلاماً في الساقين والظهر ...

هل فكرت من قبل في استخدام الميكروويف كأداة للتطهير من الجراثيم؟