الوسم: مطبخ

الفواكه والخضار واللحوم الطازجة جميعها أطعمة رائعة لا تحمل سوى عيب وحيد: تفسد بسرعة.. لكن في المقابل يوجد عدد من الأطعمة التي قد تدوم حرفياً إلى الأبد، تعرّف عليها معنا ...

عادةً ما نتوجه للمطاعم الفاخرة من حين لآخر لنحظى بتجربة أطباق ذات مذاق مميز مصنوعة من مكونات عالية الجودة ومطهوة بأيدي الخبراء، لكن ستشعر بالصدمة عندما تعلم أن كثيراً من ...

لا شكَّ أنّ الحفاظ على صحتنا عن طريق تناول طعام صحي، والاهتمام بالنظافة الشخصية هو أفضل ما علمتنا إياه جائحة كوفيد-19، إذ إنّ كثيرين باتوا يستخدمون تطبيقات الطبخ والحلويات لتجاوز ...

هل يحدث معك كثيراً أن تقضي ساعات في المطبخ لتحضير وجبة لذيذة ثم تكتشفين أن جهدك ذهب هباء فالطعام مالح لدرجة أنه لا يؤكل؟ في هذه الحالات لا تقومي برمي ...

من السهل شراء عبوة من مسحوق الثوم الجاهز من السوبر ماركت، لكن لنعترف أن تلك العبوة قد يعود تاريخ صنعها لأشهر أو سنة حتى، ولن تخلو من المواد الحافظة والإضافات ...

قد يظن البعيدون عن عالم الأعمال أن العنصر الذي يحتاجه المشروع الناجح هو رأس المال أو معرفة صاحب المشروع بالجوانب الفنية فيما يقدمه المشروع من منتجات أو خدمات، أو أن ...

منذ اللحظة التي تغادر فيها الزيت الساخن، فإن البطاطا المقلية في سباق ضد الرطوبة والبرودة، مما يؤدي إلى هشاشتها وفقدانها تلك النكهة المقرمشة. الجزء الداخلي من البطاطا يكون رطب ومشبع ...

صحيح أنَّ البيتزا هي أكلة ممتعة وشهيرة عالمياً، لكن متى ظهرت تحديداً وإلى أين وصلت؟ إليك 8  أشياء لم تكن تعرفها على الأرجح عن البيتزا، الطبق الأيقوني حول العالم. 1. ...

لا ينبغي أن يكون التنظيف عملاً روتينياً، وبالتأكيد ليس من الضروري أن تتكبَّد الكثير لتنظيف منزلك على أكمل وجه أيضاً. وسواء كنت تحاول ادخار النقود أو تقليل كمية المواد الكيميائية ...

لا شيء أفضل وأسرع من طبق من الشوربة يدفئك من الداخل والخارج في أيام الشتاء، وينقذك في أيام العمل عندما تكون مضغوطاً.  غنية بمرق اللحم أو الدجاج والخضار، تعتبر الشوربات ...