“دبلوماسية الطعام”.. كيف غزا المطبخ التايلاندي العالم بتدبير وتخطيط من الحكومة؟
عام 2001، أطلقت حكومة تايلاند حملتها "Global Thai" التي كان هدفها زيادة عدد المطاعم التايلاندية حول العالم، لكن سرعان ما تحول البرنامج إلى ما يُعرف اليوم باسم "دبلوماسية الطعام". وهو ...









