الوسم: تغذية

منذ نعومة الأظافر على 3 وجبات، ولكن صدور دراسات حديثة بزيادة عدد الوجبات لمنع تباطؤ الأيض بات محيراً

السّلطات من أكثر الأطباق الجانبيّة التي يفضّل البعض بدء تناول الطّعام بها، ليس فقط لأن طعمها لذيذ، لكنها تفتح الشهية للطعام، وتلعب دوراً أساسياً في تسهيل عملية الهضم وتهيئة المعدة ...

انتشرت في الآونة الأخيرة أنظمة غذائية كثيرة تساعد على تنزيل الوزن الزائد، من بينها نظام الصيام المتقطع الذي أصبح اتجاهاً حديثاً في نظم الغذاء. تقول جول غالواي، وهي طبيبة أسترالية ...

هل سبق أن سمعت عن حب الملوك الذي يعتقد الكثيرون أنه حبة الكرز نفسها؟ حب الملوك هو عشبة تنتمي إلى الفصيلة اللبنية أو الحلابية، ويعود موطنها الأصلي إلى الهند، وهي ...

يعدّ سمك موسى أو ما يُسمّى بسمك الصّول من الأسماك مفلطحة الشكل، والتي لها حكاية لأصل تسميتها بهذا الاسم.

هل يمكن إعادة برمجة براعم التذوق ليحب الإنسان تناول نكهات كان يرفضها من قبل؟ الإجابة نعم، وأكبر دليل على ذلك القهوة.

في الطبيعة أطعمة مضادة للاكتئاب تساعد على تحسين وظائف الدماغ وتنظيم الحالة المزاجية وحماية الأعصاب. كل ما عليك فعله هو ضمان توافرها في وجباتك اليومية

حذَّرَ خبراءٌ في شؤون الصحة العامة من أن تناول خمس حبات زيتون لا غير يحتوي على ثلث كمية الملح الموصى بها يومياً للبالغين.

اشتهرت في الفترة الأخيرة بذور الفجل التي تشبه في مذاقها مذاق جذور الفجل، ولها نكهة تشبه التوابل. لكن لبذور الفجل أيضاً خصائص طبية كثير

حساسية الحليب هي أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعاً لدى الرضع والأطفال الصغار، إذ تصيب نحو 2 إلى 3% من الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 أعوام. لكنها تختلف كلياً عن ...