مطبخ

أبهر ضيوفك بأصناف غير مألوفة من الحلوى في العيد... 10 أنواع حلوى غربية مميزة وسهلة التحضير

يعتبر الخورشيت من أشهر الأكلات الإيرانية حتى أنه يُطلق علىه الطبق الوطني لإيران، ويمتاز بمذاقه اللاذع بعد وضع الليمون الإيراني...

منذ نحو عدة سنوات كنت في زيارة عمل قصيرة لليابان، وكنت محظوظاً، لأن زيارتي صادفت احتفالات اليابانيين بعيد زهور الكرز...

أنتظر الصيف كل عام بفارغ الصبر، لأذهب إلى الشاطئ، وأستمتع بأشعة الشمس بعد شتاء قارس طويل.. وبالتأكيد لآكل الآيس كريم...

مع اقتراب الصيف، لِمَ لا تبدأ بتجربة أنواع عصائر منعشة جديدة وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، مثل عصير التوت...

عندما نرغب بتناول عصير بارد ومنعش غالباً ما نلجؤ إلى عصير البرتقال فهو أكثر أنواع العصائر انتشاراً وشعبية... لكن ألم...

بصفتي حلبياً تقليدياً، ليس من الممكن أن يزورني ضيف لطيف دون أن أقدّم له أحد أهم أطباق الحلويات في مدينتنا.....

يعتبر المايكرويف أحد الأجهزة المنزلية الأكثر استخداماً بسبب كفاءته وسرعته في تسخين الأطعمة، ولكن ما يجب أن نأخذه في الحسبان...

يتفنن الجزائريون في تزيين موائدهم في رمضان بشتى أنواع المأكولات والحلويات التقليدية والعصرية، وفي مقدمتها "البقلاوة الجزائرية"، التي يزداد الإقبال...

ربما يعتقد البعض أن تحضير أكلات إيرانية أمر صعب، نظراً لما يكتسبه المطبخ الإيراني من شهرة عالمية في مكونات أكلاته...