مطبخ

مع انتشار مقاهي القهوة في كل بقعة من العالم تقريباً، وافتتاح سلسلة ماكدونالدز سلسلة ماك كافيه التابعة لها، وبعد أن...

أسود اللون ومقرمش ومحشو بالجوز، نحبه كثيراً ولكن غالبيتنا لا يعرف طريقة تحضيره، نحن نتحدث عن مربى الباذنجان المحشو بالجوز،...

لا شيء ألذ من تناوُل وجبة السمك في ليالي الشتاء الباردة، خاصة إذا كانت محضَّرة رفقة صوص لذيذ مثل الطحينة،...

تعد شوربة العدس والبرغل أو كما يسميها البعض "شوربة الفقراء نظراً لانخفاض سعر تكلفتها" وجبةً أساسيّة لدى الكثيرين خلال فصل...

تنتمي القرفة للتوابل اللذيذة، وتمكنت من الاحتفاظ بمكانة جيدة منذ آلاف السنين نظراً لخصائصها الطبية، فالقرفة غنية بالمواد الطبية القوية....

يُعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه مرضٌ مزمن يمكنه تدمير جسمك بصورة هادئة وتدريجية، لذلك إذا كنت مصاباً به حديثاً فهناك...

رغم أن البعض ينسب أصل المامونيّة إلى الخلافة العباسية، فإن العلامة خير الدين الأسدي أكد أنها تعود إلى شاب حلبي...

تستهلك ساعات العمل الطويلة طاقتنا وصحتنا، فنعود إلى المنزل مرهقين بعد يوم عمل طويل، ويزيد الأمر سوءاً اعتمادنا على الوجبات...

ذهبية اللون، مقرمشة ومحشية بالشوكولا، يحبها الكبار قبل الصغار، لذيذة مع الشاي أو الحليب أو العصائر.. نحن نتحدث عن الكوكيز...

بعد أكثر من 70 عاماً على اختراعه، قد لا تجد منزلاً في العالم لا يحتوي على ميكروويف يُسهّل علينا تسخين...